ФЕРМЕНТЫ

Ферменты являются главным компонентом функционального аппарата клетки и выступают в роли катализаторов практически во всех биохимических реакциях, протекающих в живых организмах. Ферменты играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности, направляя и регулируя обмен веществ организма. Отличительной особенностью ферментов, их уникальным свойством по сравнению с небелковыми катализаторами, является высокая специфичность. Ферменты являются высокоэффективными катализаторами. Они способны увеличивать скорости реакций в 1010 раз. В организме человека присутствует более 3000 ферментов, каждый из которых стимулирует тот или иной процесс в тканях и органах. 

В промышленных масштабах ферменты получают из растений, животных и микроорганизмов. Использование последних имеет то преимущество, что позволяет производить ферменты в огромных количествах с помощью стандартных методик ферментации. Кроме того, повысить продуктивность микроорганизмов несравненно легче, чем растений или животных, а применение технологии рекомбинантных ДНК позволяет синтезировать животные ферменты в клетках микроорганизмов. Ферменты, полученные таким путем, используются в разных сферах: в медицине, фармации, пищевой промышленности и других смежных областях.

ФЕРМЕНТЫ В КОСМЕТОЛОГИИ

Ферменты являются активными компонентами кожи и их содержание по своему разнообразию и активности превосходит многие органы. Так, в коже в значительном количестве содержатся нуклеаза, липаза, протеолитические ферменты, в частности протеаза, гиалуронидаза, фосфатаза, кератиназа. Активность ферментов во многом связана с обменом минеральных веществ, особенно микроэлементов, состоянием рН кожи, витаминов и гормонов. Возрастные изменения эластики, проницаемости кожи связаны со снижением активности ферментов. Все это обусловливает особый интерес косметологов к этому классу биологически активных веществ.

Являясь катализаторами ряда обменных процессов, ферменты нормализуют естественный баланс кожных покровов, способствуют эффекту обновления и омолаживания кожи, влияют на состояние внеклеточного матрикса, запускают процессы физиологического ремоделирования кожи.

Использование ферментативных (энзимных) комплексов – одно из наиболее перспективных направлений в развитии косметологии. Это принципиально иной подход к уходу за кожей. Основные функции ферментных препаратов – стимуляция, ускорение обменных процессов кожи и механизмов регенерации на клеточном уровне, восстановление ее энергетического баланса и защитных сил, транспорт активных компонентов. Современные технологии позволяют использовать многогранные возможности ферментов во благо красоты, здоровья и молодости нашей кожи.

TOP 4 БИОАКТИВНЫХ ФЕРМЕНТОВ В ЭСТЕТИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЕ

Рекомбинантные ферменты PBSerum (Испания) производятся биотехнологической лабораторией PROTEOS Biotech (подразделение фармацевтического холдинга Moehs Group) по собственной уникальной технологии. Основными ферментами, производимыми PROTEOS Biotech, являются: Гиалуронидаза PB3000, Коллагеназа GH PB220, Липаза PB500 и Кератиназа PB333. Данные энзимы являются запатентированными и подтвержденными в Европе и США.

РЕКОМБИНАНТНЫЕ ПРОДУКТЫ. Технология рекомбинантных ДНК, более известная под названием «генная инженерия», позволяет включать гены других организмов в геном бактерий. В результате бактерии приобретают способность синтезировать «чужеродные» (рекомбинантные) продукты.

PROTEOS Biotech производит рекомбинантные ферменты на основе культур клеток микроорганизмов (главным образом бактерии Escherichia Сoli и грибка Saccharomyces Сerevisiae).